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Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets

Salvador Dali

Le vin est semblable à l'homme : on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'action sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable. Ne soyons donc pas plus cruels envers lui qu'envers nous-mêmes, et traitons-le comme notre égal.

Charles Baudelaire

"Le vin est ce qu'il y a de plus civilisé dans le monde"

Ernest Hemingway

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Cave de dégustation

8 avenue de la république
66650 Banyuls sur mer

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